Kurma adalah buah yang kaya akan nutrisi dan sering menjadi pilihan utama untuk berbuka puasa. Selain dikonsumsi langsung, kurma juga bisa diolah menjadi berbagai minuman yang lezat dan menyegarkan. Berikut lima resep minuman berbahan kurma yang bisa Anda coba!
1. Smoothie Kurma Susu
Bahan:
- 5 butir kurma, buang bijinya
- 250 ml susu cair (susu sapi atau susu almond)
- 1 sdm madu
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata.
- Tuang ke dalam gelas dan sajikan segera.
- Bisa ditambahkan taburan kayu manis untuk aroma yang lebih nikmat.
2. Es Teh Kurma Madu
Bahan:
- 5 butir kurma, iris tipis
- 1 kantong teh celup
- 250 ml air panas
- 1 sdm madu
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Seduh teh dengan air panas, diamkan hingga hangat.
- Masukkan irisan kurma dan madu, aduk rata.
- Tambahkan es batu sebelum disajikan.
3. Jus Kurma Pisang
Bahan:
- 5 butir kurma, buang bijinya
- 1 buah pisang matang
- 250 ml susu cair
- 1 sdm madu
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Blender semua bahan hingga lembut.
- Sajikan dalam gelas dengan tambahan es batu jika diinginkan.
- Minuman ini cocok sebagai sumber energi setelah seharian berpuasa.
4. Susu Kurma Hangat
Bahan:
- 5 butir kurma, buang bijinya
- 250 ml susu cair
- 1 sdm madu
- Sejumput kayu manis bubuk (opsional)
Cara Membuat:
- Rebus susu hingga hangat (jangan sampai mendidih).
- Masukkan kurma ke dalam susu hangat dan aduk rata.
- Tambahkan madu dan kayu manis untuk rasa yang lebih kaya.
5. Air Nabeez (Infused Water Kurma)
Bahan:
- 7 butir kurma
- 500 ml air mineral
Cara Membuat:
- Rendam kurma dalam air selama 8-12 jam di dalam kulkas.
- Setelah kurma melunak, aduk rata dan minum airnya.
- Bisa dikonsumsi saat sahur atau berbuka untuk energi tambahan.
Minuman berbahan kurma ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya manfaat untuk kesehatan. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa! 😊
